Not Guilty – Estudo de Caso ESG na Indústria Alimentar | NRN

Este Estudo de Caso sobre a Not Guilty – The Right Way, Lda apresenta um exemplo de integração de práticas ESG na indústria alimentar, demonstrando como a sustentabilidade, a ética e a inovação podem ser fatores de diferenciação e crescimento empresarial.

A Not Guilty é uma pequena empresa sediada em Vila Nova de Famalicão, dedicada à produção e comercialização de chocolates e produtos de confeitaria, com uma abordagem centrada na produção responsável e consciente. Em 2024, a empresa contava com 21 colaboradores e um volume de negócios de cerca de 1,4 milhões de euros, destacando-se pela utilização de cacau certificado Rainforest Alliance e pela certificação IFS (International Featured Standard), exigida por grandes retalhistas europeus.

A empresa adota práticas sustentáveis ao longo de toda a cadeia de valor, incluindo a eliminação de óleo de palma, reutilização de resíduos alimentares, gestão eficiente de materiais e aposta em embalagens mais sustentáveis, bem como iniciativas sociais como a inclusão de pessoas com deficiência, formação contínua e ações de sensibilização junto da comunidade. Estas práticas contribuem para reduzir o impacto ambiental, reforçar a confiança dos clientes e melhorar o desempenho operacional.

Com uma estratégia assente na transparência, na qualidade e na responsabilidade social, a Not Guilty tem vindo a reforçar a sua presença em canais de distribuição nacionais e internacionais, demonstrando como a adoção de práticas ESG pode potenciar o acesso a mercados, aumentar a competitividade e garantir a sustentabilidade a longo prazo.