É de Paredes um dos oito vencedores dos prémios Norte Empreendedor. Miguel Leal criou a YogurtNest, a iogurteira multifunções mais ecológica do mundo. O objectivo: proteger o planeta. É que com o uso desta iogurteira, completamente “made in Paredes” – em localidades como Vandoma, Gondalães e Besteiros -, é possível reduzir o consumo de energia e a produção de resíduos.

Pelas contas do biólogo e mentor do projecto, nos últimos oito anos, deixou de comprar 17 mil embalagens de iogurtes e poupou cerca de 2.000 euros.

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